MIKA toma la barra de Animal: Cócteles con alma tapatía en CDMX

Una colaboración llena de creatividad y sabor junto la buena hospitalidad que ofrece The St. Regis Mexico City.

Durante el mes de octubre, The St. Regis Mexico City se convirte en el epicentro de la coctelería mexicana con la llegada de MIKA, el cocktail bar originario de Guadalajara y que ha marcado tendencia en el país. Su guest shift en Animal presetna una propuesta exclusiva con seis cócteles diseñados para quienes disfrutan de experiencias refinadas y con caracter.

Reconocido por su técnica, MIKA traslada su escencia desde Guadalajara hasta la barra de Animal, ofreciendo un carta que equilibra elegancia, creatividad y precisión. Entre las imperdibles creaciones están Mystic, con una preparación espectacular en un cofre con nitrógeno líquido, Lychee Rose, un martini floral que envuelve con aroma, Sugar Daddy, un guiño dulce con caramelo y cognaco el refrescante The Best Pear, donde la ginebra y la pera se encuentran con notas de cauco e higo.

Esta colaboración celebra el talento nacional y refuerza la posición de México como referente en mixología de autor. Más allá del espectaculo visual, el objetivo es ofrecer una experiencia integral donde cada trago dialogue con la propuesta gastronómica del restaurante. El resultado: Una fusión que equilibra sabor, textur y emoción.

La barra de Animal en The St. Regis Mexico City es el lugar perfecto en donde están invitados todos los amantes de la coctelería a descubrir una nueva forma de disfrutar la mixología contemporanea. Si estás en la Ciudad de México y buscas un plan diferente con estilo y autenticidad, esta residencia es una parada obligatoria.

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