La experiencia taquera que mezcla tradición mexicana y cocina gourmet.
La escena taquera de la ciudad suma un nuevo spot imperdible con la llegada de La Popular a Santa Fe. Nacida de la pasión por la cocina mexicana y el deseo de crear la mejor taquería del país, desde sus inicios posicionó a La Popular como una taquería “nice”. Ahora, con esta nueva apertura, el concepto aterriza en uno de los polos más dinámicos de la ciudad, llevando su propuesta de cocina mexicana contemporánea a una nueva audiencia que busca buenos tacos en un ambiente cuidado y con estilo.
Desde su primera apertura en 2013, cuando el concepto estaba enfocado en mariscos y sabores de costa, hasta su transformación en 2020 hacia una cocina mexicana gourmet, La Popular ha construido una identidad clara: celebrar el taco como símbolo cultural. Aquí todo gira alrededor de ingredientes hechos en casa, desde las tortillas hasta las salsas, acompañados por mezcal, tequila, cerveza o aguas frescas con combinaciones inesperadas. La nueva sucursal en Santa Fe reafirma esa filosofía: un lugar donde el taco se vive a cualquier hora del día y donde cada bocado es, literalmente, un pequeño homenaje a México.
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